lunedì 23 aprile 2012

INGOZZARSI DI CARNE FA DIMAGRIRE. MA E' COME VENDERE L'ANIMA AL DIAVOLO! TUTTI I MOTIVI PER SCEGLIERE LE PROTEINE VEGETALI


Carissimi lettori e lettrici, questa settimana voglio dedicare il post ad un argomento che mi sta molto a cuore: l'abuso di proteine animali nelle diete dimagranti che spopolano sulle riviste, ma anche l'abuso del consumo di carne sulle tavole delle popolazioni occidentali.

Premetto che non sono un'integralista, e anche se personalmente seguo un regime alimentare vegetariano, non sono contraria ad un consumo di carne moderato.

lunedì 16 aprile 2012

Quando una naturopata incontra una foodblogger

Carissime lettrici e lettori, questa settimana ospitiamo sul nostro blog un articolo e una ricetta di una giovanissima e talentuosa foodblogger, che merita assolutamente di essere conosciuta e seguita!

Signori e Signore vi presentiamo Valentina Goltara e il suo fantastico HEALTY FOODBLOG www.cuochettainpuntadipiedi.com!

Abbiamo incontrato il suo blog per caso, navigando per la rete, alla ricerca di ricette sane e gustose da proporvi, e ci siamo letteralmente innamorate del blog di Valentina.

Tra tanti food blog che abbiamo letto, il blog di Valentina ci ha davvero colpito, diciamo che è stato subito amore!

Le sue ricette e il suo modo di presentarle parlano di lei, da ogni foto e ogni parola traspare la sua passione per il cibo naturale, la sua grande curiosità e voglia di conoscere, ecco come si autodefinisce:

 “Affamata di conoscenza nutrizionale, mi destreggio fra macrobiotica, ayurvedica, crudismo e cucina naturale.
L'alimentazione è una passione alla quale vorrei davvero dedicarmi ( quasi ) a tempo pieno, ma per ora proseguo coi miei studi alla facoltà di Scienze della Comunicazione...il futuro mi guiderà dove sarà destino che io arrivi.”

Sarà la sua giovane età, la sua freschezza, ma Valentina e le sue ricette hanno quel “qualcosa in più”, e proprio per questo siamo felicissime di collaborare con lei e farvi conoscere le sue ricette piene di salute!
Iniziamo con un’articolo di Valentina sulla Soia e una ricettina dove la soia fa da protagonista, buona lettura!!

lunedì 9 aprile 2012

PRANZIAMO INSIEME SENZA INVITARE IL FRUMENTO??

Questo post è dedicato a tutti coloro che vogliono diminuire o eliminare il glutine dalla loro dieta, per un periodo, al fine di disintossicarsi, o per sempre, cioè per coloro che soffrono di celiachia.

Questa malattia e le intolleranze al glutine sono andate vertiginosamente aumentando in questi anni, probabilmente a causa dell’abuso che ne facciamo, e anche perché si sono resi disponibili esami che ne hanno reso più facile l’individuazione.

Dunque se hai scoperto di soffrire di celiachia o di intolleranza al glutine o se vuoi approfittare della primavera per disintossicarti ed eliminare per un po’ il glutine, non avere timori, le alternative ci sono e sono più gustose di quanto immagini!!

Questo post sarà molto utile anche per tutti coloro che appartengono al gruppo sanguigno 0, per questi soggetti infatti il glutine è la prima causa di aumento del peso, quindi che apettate?? Leggete subito l’articolo, un nuovo mondo alimentare vi aspetta!!!

lunedì 2 aprile 2012

RISVEGLIA IL TUO METABOLISMO CON GLI ALIMENTI GIUSTI!

In quest’articolo troverai dei semplici trucchi per aumentare il tuo metabolismo e così riuscire a perdere peso in maniera più facile.
Uno dei problemi più frequenti quando si vuole perdere peso è proprio il metabolismo lento.

La maggior parte delle persone vorrebbe alzare il livello del proprio metabolismo, infatti ormai quasi tutti sanno che ciò comporterà un aumento del consumo delle calorie anche quando siamo a riposo.

Senza un buon metabolismo basale il corpo depositerà l'eccesso di calorie sotto forma di grassi per un uso futuro.